25.10.2008
* BIENVENUE A L'HEURE D'HIVER
L'heure d'été a été instituée en France en 1975 suite au choc pétrolier de 1974 avec l'objectif d'effectuer des économies d'énergie en réduisant les besoins d'éclairage. Il s'agit de faire correspondre au mieux les heures d'activités avec les heures d'ensoleillement pour limiter l'utilisation de l'éclairage artificiel. L'estimation des économies d'éclairage résultant de la mise en oeuvre du régime de l'heure d'été dans notre pays est de l'ordre de 1,2 à 1,3 TWh chaque année.
Depuis 1996, le passage de l'heure d'été à l'heure d'hiver se fait au cours du samedi au dimanche du dernier week-end d'octobre. En 2008, c'est le dernier dimanche d'octobre, le 26 octobre, que l'Europe passera à l'heure d'hiver. En effet, dans la nuit du samedi 25 octobre au dimanche 26 octobre 2008, à 3h (heure locale), les horloges devront afficher 2h. 
Après l'heure d'hiver, nous finirons par repasser à l'heure d'été le 29 mars 2009.
Heures européennes
Rappelons que l’on connaît 3 heures différentes en Europe. Une part importante des pays de l’Union européenne sont alignés sur le méridien de Berlin (GMT+1 l’hiver et GMT+2 l’été). Ils ont donc une heure d’avance sur le Royaume-Uni, l’Irlande et le Portugal alignés sur le méridien de Greenwich (GMT l’hiver et GMT+1 l’été) et une heure de retard sur la Grèce, la Finlande,... alignées sur le méridien d’Ankara (GMT+2 l’hiver et GMT+3 l’été).
EN ATTENDANT LA TOUSSAINT … QUELQUES RAPPELS DE VACANCES ...
06:17 Écrit par josiane50 dans Voyages | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note | 
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21.10.2008
* NOS ARDENNES BELGES, quelques villes et villages.
C'est à l'origine le nom d'une divinité celte, mais surtout d'une forêt située sur et aux abords du massif ardennais, citée par Jules César.
Aujourd'hui, on applique les mots Ardenne et Ardennais dans les dénominations de plusieurs régions naturelles ou administratives qu'il est parfois difficile de ne pas confondre d'autant que les nombreuses tentatives d'appropriations de ce nom connu entretiennent une certaine confusion.
Les Ardennes, situées au sud-est du pays, offrent un espace naturel quasi intact, riche en faune et en flore, couvert de forêts de feuillus et de résineux, vallons et rivières cascadantes. Le visiteur peut flâner dans les nombreux villages pittoresques nichés dans les vallées où les traditions, le folklore et l'artisanat régional demeurent. Dans cette nature luxuriante, se dressent châteaux, châteaux forts et citadelles, témoins muets du passé ardennais. A l'occasion d'événements spéciaux et de spectacles, des chevaliers et écuyers leur insufflent une nouvelle vie. Résumons en définissant que les Ardennes (on emploie aussi le singulier : l'Ardenne) sont les régions du sud-est de la Belgique, là où le relief est le plus élevé, avec des altitudes de 300 à presque 700 mètres. Les Ardennes se situent en Wallonie, dans les provinces de Liège, de Luxembourg et de Namur (avec un peu du Hainaut) ; elles constituent un immense réservoir d’espaces verts (pâturages et forêts), et leurs ressources économiques sont l'agriculture, l'exploitation forestière et bien entendu le tourisme.
Les Ardennes Belges sont synonymes de nature, détente, sports de plein air, forêts verdoyantes, rivières sauvages, rochers majestueux.
C'est que, dans l'esprit commun, les Ardennes ne se limitent pas au massif ardennais proprement dit, mais aussi aux régions naturelles qui le bordent : la Famenne, la Fagne, les Hautes Fagnes et la Lorraine belge (Gaume).
A Rochefort vous pourrez déambuler le long d'un chemin balisé qui vous fera découvrir les alentours de la petite ville ou goûter les salaisons d'Ardenne et autres spécialités des Trappistes.
Cette petite ville touristique arrosée par la Lomme est située aux confins de la Famenne et de l'Ardenne.
Si la ville est célèbre pour son Festival du Rire de Rochefort qui a déjà révélé de nombreux humoristes talentueux de toute la francophonie depuis 1980, elle est aussi connue pour son château et sa grotte "la Lorette" composée d'un impressionnant dédale de galeries et de salles dont la plus spectaculaire est celle du Sabbat, d'une hauteur de 85 mètres.
Le château des Comtes, datant du XIe siècle, cette forteresse a servi d'asile à d'illustres familles comme les Montaigu ou les la Marck.
le château des Comtes à Rochefort
Han-sur-Lesse : visitez les grottes ou laissez-vous conduire au travers d'une nature enchanteresse. Grotte célèbre dans le monde entier qui porte fièrement ses 3 étoiles au Guide Michelin. 3 km de galeries et des salles toutes belles : le "Minaret", le "Trophée", stalagmite géante de 7 m de haut et 20 m de circonférence, les "Mystérieuses" et leur débauche de concrétions multicolores, le "Dôme" et ses 145 m de haut. A mi-parcours, une animation "Son et Lumière" met en valeur toutes les beautés de la Salle d'Armes. En bateau... la sortie romantique en barque sur la Lesse souterraine ne manquera pas de vous impressionner.
les grottes de Han
Dinant, la porte des Ardennes.
La vallée de la Meuse, son cadre unique, ses nombreux monuments, la tour et les grottes de Mont-Fat et sa grotte « la Merveilleuse » en font un haut lieu touristique de la région mosane.
La citadelle de Dinant
De nombreuses croisières fluviales sont organisées au départ de la cité des Copères.
Le rocher Bayard
La tradition prétend que dans leur chevauchée à travers les Ardennes, les quatre fils AYMON : RENAUD, RICHARD, ALARD, et GUICHARD, se trouvent poursuivis et étant empêchés par la crue des eaux de contourner l'aiguille de la Meuse, furent contraints de l'escalader à cheval.
La collégiale
La collégiale Notre-Dame est le type le plus remarquable du style gothique primaire en Belgique. La première origine de l’église remonte à l’évêque Richer en 934. Endommagée par un éboulement en 1228, détruite par Charles le Téméraire en 1466, lors du fameux sac de la ville, elle fut reconstruite deux cents ans plus tard et définitivement restaurée en 1855.
Dinant est également connue dans le monde entier pour avoir donné son nom à l'art de la fabrication des objets en cuivre et en laiton, la dinanderie.
L’origine de la couque de Dinant remonte au XVème siècle, lors du siège de la Ville par Charles le Téméraire (1466). Les dinantais, privés de victuailles et ne disposant que de miel et de farine, imaginèrent d’en faire une pâte et de la cuire. Cette pâte étant très ferme, ils l’imprimèrent dans le négatif des dinanderies et obtinrent ainsi les dessins les plus variés.
la couque de Dinant
Crupet
Crupet a été occupé dès la fin de la préhistoire sans discontinuité. Charmant petit village accroché aux flancs d’une étroite vallée boisée, il a conservé de nombreuses maisons et fermettes en grès ou en calcaire chaulé de XVIIe, du XVIIIe et du XIXe siècles.
Baigné par le Crupet, principal affluent du Bocq, le village connut grâce à ses cours d’eau une industrie florissante au XIXe siècle ainsi qu’en témoignent les cinq moulins; une papeterie, une saline, une huilerie, une forge et une brasserie.
Durbuy, la plus petite ville du monde
Autrefois île tapie dans le fond de la vallée au bord d'un méandre
serré de l'Ourthe, Durbuy occupe un site absolument remarquable.
Fusionnée avec St Amour (France), érigée au titre de ville en 1331, elle tire toute sa gloire de son riche passé inscrit dans ses ruelles pittoresques et ses maisons restées intactes depuis le 18ème siècle.
La Confiturerie artisanale St Amour
Confiturerie artisanale, fabrication de gelées de fleurs, de fruits sauvages, et de confitures traditionnelles (40 variétés). Vinaigres aromatisés et produits médicinaux: huiles de massage, baume au souci, sirop de thym...
Construction moderne. Collection de bijoux sertis de diamants. Explications du diamant brut au bijou fini (panneaux, photos et matériel d'illustration). Copies de diamants célèbres. Derrière une large baie vitrée, un artisan livre aux regards des visiteurs les secrets de son atelier. Il sertit les diamants, fond et travaille l'or, crée et termine les bijoux.
le musée du diamant à Durbuy
Bouillon
Le Pays de Bouillon est situé dans la magnifique vallée de la Semois.
Cité d'histoire et de légendes, la ville de Godefroid de Bouillon est riche de son passé millénaire avec le château fort, merveille de l’art militaire médiéval, qui reste un témoin remarquable de sa situation stratégique au Moyen Age.
Godefroid de Bouillon
Bouillon a le plus important patrimoine forestier de Belgique. Ses forêts de chênes et de hêtres occupent le plateau de Menuchenet et les versants pentus des affluents de la Semois, ménageant une soixantaine d'ouvertures spectaculaires comme le Belvédère, le Tombeau du Géant ou le panorama de Frahan à Rochehaut.
le tombeau du Géant
Bastogne
Le Pays de Bastogne s'étire entre les vallées de l'Ourthe et de la Sûre et couvre les communes de Bastogne, Bertogne, Fauvillers et Sainte-Ode.
Historiquement centre commercial régional, la ville est devenue mondialement célèbre durant l'épisode de la bataille du Saillant en décembre 1944 et janvier 1945. Le Mardasson et le Bastogne Historical Center en constituent les témoins.
Le Mémorial du Mardasson représente l’hommage du peuple belge tout entier à la nation américaine.
le Mardasson
La Roche
Destination touristique particulièrement prisée, La Roche-en-Ardenne compte, depuis avril 2005, une attraction entièrement remise à jour : Grès de La Roche, L'Ardenne au fil du temps.
le grès de La Roche en Ardennes
Dominant la vallée, blotties entre une boucle de l'Ourthe et les flancs abrupts de la colline du Deister, les ruines du château médiéval, construit entre le XIe -XIIe et XIIe siècle, dressent leur masse sombre et imposante. Surplombant la ville de La Roche, elles sont édifiées sur un important enchevêtrement de dalles de schiste local, bloquées par un mortier de chaux et de sable. Cette forteresse imposante, datant du 11-12ème et du 14ème siècle, se fond dans le paysage. La structure médiévale est bien conservée. La Tour des Sarrasins remonterait à l'époque Romaine. 
Vielsalm
Vielsalm est une commune de la Haute Ardenne, née de la fusion des anciennes communes de Vielsalm, Grand-Halleux, Petit-Thier et Bihain ; quelques parties de Lierneux, Beho et Arbrefontaine y sont jointes. Vielsalm se situe à la pointe Nord-Est de la province du Luxembourg, formant une poche dans la province de Liège
le plateau ardennais est représenté par les environs de la Baraque de Fraiture ou le Grand-Bois. La vallée principale est la vallée du Glain plus communément appelée vallée de la Salm, du nom d’un affluent du Glain. Elle est souvent étroite et profonde, mais peut s’ouvrir largement comme à Grand-Halleux.
La géologie de la région de Salm est une des plus remarquables que l’on puisse trouver. A chaque pas, ou presque, on peut rencontrer des roches rares, voire uniques au monde. On y reconnaît la malachite, l’ottrélite, l’ardennite, la vantasselite, on y trouve des cristaux de quartz, de turquoise..., on y a même trouvé de l’or !
La Salm prend sa source aux environs de Petit-Thier et rejoint le Glain à Vielsalm. Son nom, au contraire du Glain, n'a pas d'origine bien définie. En fait, selon les interprétations, le nom de Salm pourrait tout aussi bien signifier eau trouble en celte, défilé en finnois, saumon en allemand. Les Comtes de Salm en auraient pris le nom et choisis leurs armoiries en fonction de leur interprétation de ce nom.
Qui ne connaît l’ardoise salmienne ? ou l’arkose aux couleurs multiples ? ou encore le célèbre coticule, unique au monde, dont on fait les fameuses "pierres à rasoir" ?
l'ardoise salmienne
Le " Ninglinspo ", un nom bizarre, qui porte à sourire. Mais, il s'agit en fait d'une merveilleuse vallée, trop peu connue. Une vallée "romantique", dans sa réelle définition "qui exulte le goût du mystère et du fantastique". Une vallée où coule une petite rivière, mais où une main géante à jeté ici et là des roches démesurées. Des paysages à la fois doux et appelants au rêve, mais également torturés et grandioses. C'est tout près de chez nous, alors que souvent nous allons le rechercher très loin !
Le parcours du Ninglinspo est agrémenté par quelques marmites, encore appelées cuves ou bains. Des noms poétiques leurs ont été attribués : Bain de Diane, Bain de la Loutre, Bain d'Hermès, Bain des Naïades, Bouillon de la Chaudière, Bain du Cerf ou encore Bain de Vénus. Sauvage, mystique, surprenant, éblouissant ...
le bain de Diane dans la vallée du Ninglinspo
Trois-Ponts
Trois-Ponts est une entité touristique des Ardennes belges constituée des anciennes communes de Fosse-Sur-Salm, Basse-Bodeux et Wanne, située au confluent des vallées de l'Amblève, de la Salm et du Baleur; ses attraits sont le secteur Horeca et la centrale hydro-électrique de Coo.
Coo
Situé dans un cadre naturel magnifique où l'on découvre la fameuse cascade de Coo logée dans la vallée de l'Amblève que l'on survole avec le télésiège, Telecoo constitue une destination privilégiée pour les familles.
Un grand parc à gibier se visite en petit train et les amateurs de sensations essaieront la piste de bob-luge impressionnante (luge d'été), le karting, la rivière sauvage, le roller coaster...
Grand Halleux Anciennement partie du comté de Salm, la commune fut créée par le régime français dans le département de l'Ourthe et transférée dans la province de Luxembourg après 1839. Grand-halleux fait partie de la commune de Vielsalm. Le village, comme celui de Salmchâteau doit son nom à un petit cours d’eau, la Salm (la région se nomme d’ailleurs le Val de la Salm ou Pays de Salm). Rendeux Le village occupe un site privilégié propice au tourisme vert. Le château de Rendeux est situé dans une merveilleuse vallée verdoyante proche des centres touristiques de Durbuy et de La Roche en Ardennes.
Rendeux, le château
Esneux Le sol de la commune est en grande partie karstique. Plusieurs chantoirs peuvent être observés. Spéléologie et escalade sont pratiqués à la grotte Sainte-Anne. Les anciennes carrières de pierre de taille, dorénavant inondées, accueillent par ailleurs des clubs de plongée. 
Esneux
Barvaux
Situé le long de L'Ourthe dans la commune de Durby, Barvaux est surtout connu pour le Labyrinthe géant créé dans un champ de maïs géant de plus de 8 hectares.
Barvaux
St Hubert, capitale européenne de la chasse et de la nature.
Le beau pays de Saint-Hubert est le paradis du tourisme vert. En son centre se dresse la ville de Saint-Hubert, riche de son patrimoine et de sa légende.
La Basilique
La façade est de style plutôt classique, conçue comme un décor de pierre qui masque les anciennes tours (XIIIe, XVIe, XVIIe, de près de 50 m de haut) et leurs tourelles d'escaliers. La façade présente de bas en haut, le porche avec sa clé en forme de bélier (symbole du Christ), les armoiries de l'abbé bâtisseur, Clément Lefèbvre (1700), une grande verrière, l'horloge et un relief surmonté d'une statue (Saint-Hubert - 1986). L'abside pentagonale et les chapelles rayonnantes sont en style gothique tardif du XVIe siècle.
En février 1990, la Fédération des Associations de Chasseurs de la C.E.E. (FACE) reconnaissait officiellement, la ville de Saint-Hubert en tant que "Capitale Européenne de la Chasse".
Voilà plus de trois cents ans que la trompe de chasse, après bien des avatars, résonne, tonne, gronde, hurle, chante, pleure dans la profondeur de nos forêts ou dans la pénombre de nos cathédrales...
Voilà plus de 180 années que la trompe a atteint sa forme actuelle - un simple tube de cuivre, constamment conique de 4,54 mètres de longueur, enroulé à trois tours et demi, en laiton fin et fragile, pesant 800 grammes environ, où aucun artifice, circonvolutions ou pistons, ne vient altérer le souffle de Sonneur, son timbre et sa tessiture actuelles, imitant par-là le galop des chevaux et le cri des chiens.
les trompes de chasse à St Hubert
Libramont
Point central de la province de Luxembourg, la commune de Libramont-Chevigny doit son implantation à la construction de la ligne de chemin de fer Bruxelles -Arlon en 1858.
Unique en Belgique par ses collections, le Musée des Celtes a ouvert ses portes à Libramont en juin 1998. Il rassemble le produit de plus de trente années de fouilles menées sur des sites celtiques en Ardenne. La région figure, d'un point de vue découvertes, parmi les plus riches de Belgique.
musée des Celtes
La Foire de Libramont, en Belgique, est un rendez-vous incontournable de tous les acteurs du monde rural. Cette manifestation atypique est la plus grande foire agricole en plein air d’Europe et constitue une vitrine exceptionnelle des produits et du monde agricole dans toute sa diversité. La Foire de Libramont a été créée en 1926 pour promouvoir le cheval de trait ardennais. Les sports hippiques et la traction chevaline y sont d’ailleurs toujours au programme. 
foire de Libramont
Arlon
Plus vieille ville de Belgique, Arlon se trouve au coeur d'une des plus belles régions de notre pays.
Ses innombrables et fabuleux trésors archéologiques, son riche passé historique mais surtout gallo-romain, mais également sa richesse culturelle, gastronomique et folklorique ainsi que ses attraits touristiques.
hôtel de ville d'Arlon
La Semois est une rivière qui prend sa source à Arlon en Belgique, se dirige vers la Gaume puis l'Ardenne. La partie wallonne de la vallée de la Semois fut réputée au XXe siècle pour son tabac (à rouler ou à pipe).
la Semois
La Lesse Au fil de sa rivière, la Haute-Lesse propose des paysages calmes et équilibrés. Villages, campagnes et bois ont gardé l'attrait rustique et des aspects authentiques de la vieille Ardenne.
la Lesse
L’Ourthe se jette dans la Meuse à Liège.
Parcours spectaculaire et très touristique ; nature authentique diversifiée. La Roche-en-Ardenne, capitale de la vallée qu'elle contrôlait jadis avec sa forteresse en nid d'aigle.
l'Ourthe à Rendeux
L’Amblève est une rivière ardennaise située dans la province de Liège. Elle prend sa source à Honsfeld dans la commune de Bullange, à une altitude d'environ 600 mètres et se jette dans l'Ourthe à proximité de Comblain-au-Pont. L'Amblève est dangereuse envers celui qui la sous-estime. Les trous et remous qui jalonnent son parcours, le fonds extrêmement glissant, la rendent piégeuse. Les truites y sont nombreuses, souvent de belle taille et certains trous des Fonds de Quarreux recèlent de véritables trophées. Les principaux affluents de l'Amblève sont : La Warche, en rive droite, passant notamment à Malmédy. L’Eau Rouge, en rive droite, qui accueille le circuit automobile de Spa-Francorchamps dans sa vallée. La Salm, en rive gauche, arrosant Vielsalm. Le Roannay La Lienne, en rive gauche, issue de la région de Lierneux. Le Ninglinspo, en rive droite, et son parcours touristique. Le Rubicon, en rive droite.
l'Amblève
La Chasse Dans les immenses massifs de l'Ardenne authentique, sont essentiellement chassés le cerf, le chevreuil et le sanglier. La chasse vise à compenser les conditions de limitation naturelle des populations de ces grands animaux (prédateurs, mortalités dues aux hivers très rigoureux...) disparues depuis longtemps dans nos régions. 
Salaisons des Ardennes
Fabrication artisanale de Jambon d'Ardennes, de Noix d'Ardennes et de Cobourg d'Ardennes (appellation d'origine contrôlée) ainsi que de nombreuses spécialités.
10:14 Écrit par josiane50 dans Voyages | Lien permanent | Commentaires (22) | Envoyer cette note | Tags : rendeux, la semois, l'ourthe, la lesse, durbuy | Facebook |
16.10.2008
* LA CHAMPAGNE (France) mon voyage en 1985
La Champagne est une province historique dans le nord-France. Le nom dérive du latin Campanie, qui signifie «clair». Le comté de Champagne a été constitué en France en 1314.
Les rois de France ont été couronnés dans la magnifique cathédrale gothique à Reims. La ville dispose d'une industrie textile florissante, dans un premier temps dépend de l'élevage ovin de la Champagne pouilleuse ("sec ou piètre Champagne"). Cette craie infertile constitue la plupart de la province et est reboisée.
A l'Est il y a le maïs fertile, des pâturages, des vergers et de l'argile, vallon de la («Champagne humide»). La principale ville est Troyes, capitale médiévale de la Champagne.
Reims Cité des Sacres, Ville du Champagne… Reims, première agglomération gastronomique de France, est impatiente de vous dévoiler l’héritage de sa glorieuse histoire et de vous plonger dans l’univers prestigieux du plus célèbre et du plus festif des vins.
Reims, ce n’est pas que la cathédrale. La présence de monuments ou de bâtiments élevés à des époques très différentes – Antiquité, Moyen Âge, périodes classique, moderne et contemporaine – permet aux visiteurs de parcourir, au fil des rues, deux mille ans d’histoire et d’architecture. Marquée par les guerres puis érigée en symbole de paix, Reims possède un patrimoine militaire de premier ordre.
Riche de traditions et de savoir-faire séculaires, Reims est également devenue une métropole régionale moderne et dynamique grâce à sa situation à la croisée de plusieurs itinéraires transeuropéens, à son économie très diversifiée et à son pôle d’excellence d’enseignement et de recherche.
La Cathédrale
C'est sous la Cathédrale que se trouve le baptistère où l'évêque Saint Rémi "a ouvert les portes de la foi" à Clovis et à sa garde rapprochée.
La Cathédrale actuelle, bâtie au Moyen Age, principalement au 13ème siècle, est le plus beau et le plus célèbre monument de la cité. Elle a connu le sacre de beaucoup de rois de France; elle subit le martyre au cours de la guerre 1914/18, et fut le témoin de la réconciliation franco-allemande en 1962.
la Cathédrale
La construction des deux tours jumelles de la cathédrale de Reims débuta en 1241, en même temps que le reste de la façade. Celle-ci fut cependant fut terminée en 1311, alors que l’édification des tours ne s’acheva qu’au 15e siècle. On renonça aux flèches initialement prévues après un incendie survenu en 1481 ; les travaux avaient été amorcés, mais on manqua sans doute de ressources pour les poursuivre.
La Basilique Saint Remi de Reims
tombeau du saint Evêque de Reims (460 à 532)
patron de la ville et du diocèse.
C’est un édifice religieux chrétien, construit aux alentours de l'An mil, dans la ville de Reims. Après la cathédrale, qu'elle égale presque en taille, la basilique Saint-Remi est l'église la plus célèbre de Reims. Elle fut longtemps rattachée à une importante abbaye.
Basilique St Rémi
Musée St Rémi
Plus de 35 000 objets intéressant le patrimoine rémois et régional (Marne et Ardennes), de la Préhistoire à la Renaissance avec une section d'histoire militaire régionale. Ce fonds ancien (avant 1914) a été complété par d'importantes acquisitions de collections d'archéologie régionale entre 1980 et 1990.
musée St Rémi près de la cathédrale
Eperney
A Epernay, vous êtes au cœur du plus prestigieux vignoble du monde...
Sertie entre les méandres de la Marne et les coteaux de son vignoble, EPERNAY vous accueille. Fondée au Vème siècle, EPERNAY, carrefour et place forte affronte dès sa création des péripéties de toutes natures et doit être rebâtie vingt cinq fois.
Eperney
Autour de vous, 20 000 hectares de vignes, sous vos pieds 200 millions de bouteilles vieillissant dans 110 kilomètres de caves centenaires taillées dans la craie. Epernay compte aujourd'hui presque autant de kilomètres de caves que de voirie. En effet, les rues de la commune représentent un tracé d'environ 130 kilomètres tandis que l'on recense près de 110 kilomètres de caves ! Les premières caves ont été creusées au XVIIIe siècle lors de l'apparition des premières Maisons de Champagne. vignobles à Eperney Mais les caves ne furent pas uniquement utilisées pour le stockage des vins de Champagne. Les caves Mercier, creusées de plain-pied avec le sol extérieur, sont si larges que les usines Renault y organisèrent une course de voitures, en 1950, à l'occasion de la présentation de la 4 CV ! 
Troyes Troyes est une ville historique et mystérieuse. Célèbre pour son champagne (l’Aube est le deuxième producteur au monde), elle l’est tout autant par ses vestiges moyen-âgeux. Marquée par la répression sanglante de L’Ordre des Templiers en 1307, la ville de Troyes a participé au développement de l’art et de la culture française à travers son savoir-faire dans le vitrail, le cristal et la pierre ciselée… et garde toujours aussi précieusement son secret. 
Troyes
Le Champagne
Le plus prestigieux des breuvages, “vins des rois, rois des vins”, est aussi un pur produit du terroir, fruit d’une longue tradition.
Le secret de sa mousse délicate et chantante, de sa belle vivacité, de sa légèreté, de ses arômes incomparables, il le doit aux assemblages. Trois cépages nobles entrent dans la composition de ce vin, contribuant à son équilibre, à son harmonie, à ses variations, aussi : le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay.
vignoble en Champagne
Le Champagne tel qu'on le connaît aujourd'hui a été élaboré pour la première fois par le moine Dom Perignon au cours du 17ème siècle. Il fut le premier à comprendre la fermentation du Champagne, à mélanger des raisins blancs et rouges, ajouter du sucre et inventer le bouchon qui dissout le gaz carbonique dans le breuvage.
pied de Chardonnay
La vendange a généralement lieu fin septembre, début octobre. Suivant les années, l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) fixe le nombre de kilos de raisin à l’hectare ayant droit à l’appellation. En Champagne les vendanges sont obligatoirement manuelles car la machine est interdite. Une fois le raisin coupé, il est acheminé directement vers le pressoir dans de petites caisses (maximum 45 kilos) pour éviter qu’il ne soit abîmé par le poids des grappes durant le voyage. les vendanges en Champagne Les Belges sont les plus grands buveurs de champagne au monde par tête d'habitant. L'an dernier, notre pays a importé 9,3 millions de bouteilles.
"De ce vin frais l’écume pétillante,
De nos Français est l’image brillante" – Voltaire
09:59 Écrit par josiane50 dans Voyages | Lien permanent | Commentaires (8) | Envoyer cette note | Tags : reims | Facebook |
10.10.2008
* DE LA COUPE AUX LEVRES, c'est la période des vendanges.
Août, septembre et octobre sont les mois des vendanges. Le moment exact de la cueillette dépend de la région et du climat.
Mais, quel que soit le lieu où on participe aux vendanges, c’est l’occasion de faire la fête et de participer à des réjouissances qui remontent à l’époque médiévale.
La France
A la mi-octobre, sur les collines du Roussillon, le pasteur bénit la récolte et chacun a le temps de déguster et de comparer les vins de l’année précédente, qui sont livrés par des bateaux catalans.
Cep de vigne en Roussillon
Le Bordelais pratique concurremment les deux modes de vendanges, mais la machine gagne du terrain au détriment de la cueillette manuelle: alors que le vendangeur prélève des grappes entières, la machine ne récolte que les baies, laissant les rafles fixées aux rameaux.
La vendange manuelle s'est longtemps déroulée en trois temps:
- le coupeur prélève les grappes à l'aide d'un sécateur et les dépose dans un panier;
- il décharge ensuite le contenu du panier dans la hotte d'un porteur;
- le porteur verse la cueillette dans une benne, qui sera tractée jusqu'au chai.
le Bordelais
Le Cahors dans le département du Quercy, se dresse fièrement sur les berges d’un des nombreux méandres du Lot, une rivière tumultueuse qui serpente au milieu de collines. A l’Ouest de la ville s’étendent à perte de vue les vignobles qui produisent un vin fidèle à une tradition séculaire. Le vin noir de Cahors trônait déjà au Moyen Age à la table des noces royales et princières.
Le Beaujolais nouveau sort le troisième jeudi du mois de novembre.
le Gamay, cépage unique du Beaujolais
Un événement fêté dignement à Tarare pendant « La fête du beaujolais gourmand. »
tapis de raisins pour la fabrication du Beaujolais
Les vins de Chablis sont à l’honneur le quatrième week-end d’octobre. Le cru le plus célèbre se niche dans la vallée de Serein, berceau du fameux Chablis. Auxerre la bourguignonne est située sur les rives de l’Yonne, un affluent de la Seine que les meilleures bouteilles de vin empruntaient jadis en direction du nord. La ville doit d’ailleurs une bonne partie de sa richesse au divin breuvage.
Les Terrasses du Larzac, qui comprend les plus anciens villages de Montpeyroux et Saint-Saturnin, est situé au nord-ouest de Montpellier, où les étés sont plus chauds et les hivers sont plus sévères que ce qui est général dans la région. Les vins rouges présentent souvent des arômes de fruits mûrs ou même de fruits et une finition poivré.
Le Domaine Jordy est situé dans le village de Loiras, juste au sud de Lodève dans les Terrasses du Larzac. L'étonnante terre rouge de la campagne autour du lac Salagou a d'abord été habitée par l'homme, plus de 10000 ans. Aujourd'hui, la viticulture fait partie du patrimoine local et de la famille. Ils ont été viticulteurs depuis quatre générations. Frédéric Jordy se poursuit dans la tradition familiale tout en introduisant une nouvelle et novatrice en matière de la succession.
Cuvée Tentation
Rouge, Coteaux du Languedoc
Domaine Jordy à Loiras du Bosc
Un assemblage subtil : 85 % Syrah, 10 % Grenache, 5 % Carignan.
On y découvre au nez la violette et des arômes de cerise, fruits cuits, griottes avec des saveurs toastées amenées par la barrique ainsi que des arômes de garrigue surtout cade, cèdre, eucalyptus dus à l’effet terroir. Il est conseillé de le boire sur des viandes en sauce, du gibier, des volailles, des magrets…
le Larzac 
La Bourgogne
Tout débute le premier jour des vendanges qui constituent l'évènement du mois de septembre dans notre région. Les rangs de vignes s'animent, des milliers de mains coupent et trient les grappes. Toutes les énergies se mobilisent pour que, une nouvelle fois, le raisin se transforme en ce précieux nectar qu'est le vin de Bourgogne. Vignerons, viticulteurs, oenologues, techniciens, vendangeurs, et autres professionnels de la vigne et du vin, tous auront à coeur la réussite de ce nouveau millésime.
Dictons Bourguignons
Septembre est le mois de l'automne, et s'il tonne, la vendange est bonne.
l’Alsace
Riesling cultivé sur les terroirs les mieux orientés, il en tire l’élégance et la finesse de son bouquet, considéré comme le «Roi des vins», il est fier et viril, sa feuille arrondie à cinq lobes est de taille moyenne, petite à moyenne, sa grappe est composée de grains ronds et petits, jaunes à reflets verts.
Les vendanges se préparent dans les vignes pendant toute l'année, de la taille hivernale à l'ébourgeonnage de printemps , au palissage d'été et à l'effeuillage délicatement réalisé.
Vins d'Alsace
L’Espagne
A Logroño, en Espagne, au cœur de la région de Rioja, les vendanges sont également prétexte à l’organisation de grandes fêtes qui ont lieu vers la fin du mois de septembre.
Lors de la fête de San Mateo, on presse les raisins à l’ancienne, c’est-à-dire pieds nus. Bien évidemment, les ruelles sont très animées et le vin coule à flots.
Aux environs de Burgos, les vignobles s’étendent dans la vallée d’Arlanza au centre et surtout au sud dans la Ribera del Duero.
le Rioja d'Espagne
Le vignoble de Jerez – Xérès - Sherry se situe en Andalousie, dans la province de Cadiz. La région est l’une des plus chaudes et ensoleillées d’Europe (300 jours de soleil par an et une saison des pluies très modérée qui va de novembre à avril).
Les vendanges se font la plupart du temps à la main. Les vins de Xérès sont élaborés à partir d’un procédé original : l’oxydo-réduction. On retrouve cette méthode dans d’autres vins produits ailleurs dans le monde (Tokaji de Hongrie et Vins jaunes du Jura notamment).
Le Malaga
Noir ou doré, sec ou doux, jeune ou vieilli, le malaga, vin d’appellation contrôlée, offre une grande diversité de saveur.
La vendange est effectuée à bonne maturité, par tries successives pour certains cépages et est souvent suivie de " l´asoleo " : les raisins coupés sont exposés au soleil pendant quelques jours avant d’être pressés ; une autre technique autorisée pour ces vins d’appellation est celle du " enseyado " : addition de sulfate calcique, à la vendange, dans les limites prévues par le Règlement.
le Malaga
Le Portugal
Le Douro
Il coule entre les vignobles qui semblent tomber à pic dans ses eaux scintillantes comme pour épater les croisiéristes. Il est le témoin privilégié de tous les secrets de fabrication du vin de Porto connu et exporté depuis des siècles. Il distille un art de vivre romantique et nostalgique au coeur d'une nature sauvage balayée par des parfums d'oranges et de mimosas en fleurs. Tout au sud de l'Europe, le Douro, fleuve d'Or du Portugal, raconte la très belle histoire d'amour de l'homme et de la vigne sur un air de fado.
le Douro
Au Portugal, les fêtes des vendanges sont à l’agenda en octobre et connaissent une grande popularité.
Evora, au sud du pays, aux collines brûlées par le soleil et aux étendues d’oliviers, de vignes et de chênes-lièges à perte de vue. Excellents vins, surtout rouges.
la vallée de l'Or au Portugal
L’Allemagne
L’Allemagne fête le vin durant l’été mais aussi en automne comme à Ellenz-Poltersdorf sur les rives de la Moselle ou à Boppart dans la région du Rhin.
L’or blanc du Rhin, vastes vignobles pentus et charmants villages situés le long des rives étroites du fleuve, Bacharach est la seule ville à avoir réussi à préserver ses remparts et doit sa renommée à la vigne et au commerce du vin.
les vins du Rhin en Allemagne
L’Italie
En Italie, les fêtes des vendanges sont à l’agenda en octobre et connaissent une grande popularité. Le festival du raisin de Bardolino, sur les rives du lac de Garde, attire des milliers d’amateurs de bon vin.
La tradition sur un volcan, Orvieto, en Ombrie, principal vin blanc de la région, se déguste avec du poisson ou du fromage tel que le pecorino par exemple.
le vin Orvieto
Le Chianti
Les vendanges sont manuelles, l'élevage dure 12 mois en foudres de chêne et la production est effectuée en petites quantités. Tous ces éléments garantissent un vin typique toscan, sans concessions, aux modes actuelles.
vignobles du Chianti
La Corse
"La Corse peut donner une abondance de vins excellents; on fait au Capi Corsu deux sortes de vins blancs, dont l'un a beaucoup de rapport au Malaga. (...) L'autre espèce de vin blanc ressemble assez au Frontignan. A Furiani, on fait du vin blanc qu'on peut boire pour du Syracuse, excepté qu'il n'est pas tout à fait si doux, mais qui, tout compté, lui est préférable. Dans quelques villages, on fait un vin blanc d'une douceur exquise, très ressemblant au toquay. A Vescovato et à Campoloro; on en recueille qui a le goût du bourgogne. Dans toute l'île, on trouve des vins de goûts différents."
Quand arrive l'époque des vendanges, les vignerons font appel à une main d'œuvre supplémentaire pour ramasser à temps les raisins arrivés à maturité. Selon la taille des exploitations, cette main-d'œuvre est embauchée et payée à la journée, ou se recrute parmi les amis et les parents qui viennent bénévolement prêter main-forte au vigneron.
la Corse
La Suisse
Les régions de Neuchatel et de Lutry en Suisse, célèbrent aussi les vendanges en septembre.
les vendanges à Neuchatel
La perle du Rhône, Sion, capitale bilingue du canton du Valais, est l’une des principales régions viticoles suisses.
C’est ici que l’on produit le fameux Fendant et d’autres vins à base de cépages locaux uniques en leur genre et très savoureux.
Le Chasselas (Fendant) est cultivé sur l’ensemble du vignoble valaisan, où il représente environ 25% de l’encépagement total. Cultivé pour la table dans la plupart des pays viticoles, il est adopté pour la cuve en Suisse romande, où il est apprécié pour la fraîcheur de son fruité et sa délicatesse. Il doit son nom valaisan à une particularité de la baie mûre dont la peau et la pulpe se fendent sous la pression du doigt. Il est commercialisé sous l’appellation Fendant du Valais AOC ou sous le nom de l’aire d’appellation communale, du clos ou du domaine dont il est issu. Le Fendant est par excellence le vin de l’apéritif et de l’accueil.
le raisin destiné au Fendant
L’Autriche
En Autriche, on perpétue la tradition de Heuriger. Les tavernes et restaurants ne servent que les vins de l’année écoulée.
A l’ouest de Vienne s’étire à flanc de Danube un merveilleux paysage planté de vignobles. Les secrets de cette région viticole, la façon dont on y travaille le vin et la façon dont on célèbre Bacchus sont représentés dans un musée de la ville de Krems, abrité dans un ancien monastère doté de magnifiques caves à vins et de tonneaux d’époque.
Le Luxembourg
Gewürztraminer
Vin de grande élégance, il offre un bouquet intense dominé par un côté épicé.
Octobre, c’est le mois de la maturité du raisin. Les grains ont une teneur optimale en sucre (de 50 à 100 degrés Oechsle). Les vendanges, commencées fin septembre, vont être achevées maintenant. En général, elles se terminent avec la récolte du Riesling. Dès son arrivée à la cuverie, la vendange est foulée, égrappée et pressurée. On obtient une masse pâteuse, le moût, qui est fermentée et mise en fût ou en cuve. Traditionnellement, les vendanges sont suivies de la sortie du "Fiederwäissen", le premier vin non filtré.
Le Rivaner est plus doux, assez parfumé, mélange de Riesling et de Sylvaner, le Rivaner est un vin fin et racé, au parfum typique. Il se boit jeune.
les raisins du Riesling
le Luxembourg
La Belgique
Nobles vignobles belges
Des pieds de chardonnay ou de pinot sur nos coteaux ?
Absolument ! C’est un fait, la Belgique est en train de prendre place parmi les pays producteurs de vin. Au nord comme au sud, des viticulteurs passionnés se lancent dans l’aventure et produisent d’agréables vins belges.
A VOTRE SANTE !!!
10:40 Écrit par josiane50 dans Voyages | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note | Tags : vin, vendange | Facebook |
05.10.2008
* LIEGE, cité ardente (Belgique)
Liège, cité épiscopale millénaire, métropole économique et culturelle de Wallonie s'est hissée, après dix ans de croissance, au rang de deuxième port fluvial du continent.
Ancienne capitale d’une principauté indépendante pendant plus de huit siècles, métropole active, centre d’art prestigieux, Liège est tout en contrastes. Ville touristique, ville accueillante, ville de passage à l'intersection de trois frontières, Liège se flatte d'être décrite comme la cité du bon accueil.
La « Cité Ardente » renferme un patrimoine culturel et architectural de première importance: musées, théâtres, opéra, orchestre philharmonique, festivals, mais aussi son centre ville commerçant, son marché dominical (le plus grand d'Europe), ses cafés animés et ses restaurants réputés.
le marché de la Batte
Pourtant, loin de souffrir de la frénésie des grandes métropoles, Liège et ses habitants sont privilégiés par la nature, grâce au fleuve et aux vertes collines dont les douces ondulations équilibrent la vie. Dans le centre historique et commercial, à dimension humaine, les Liégeois cultivent un art de vivre où l'hospitalité spontanée n'est pas une formule creuse : on y flâne, de terrasse en magasin... Ardeur à l'ouvrage et créativité ne sont-elles pas favorisées par un bon cadre de vie et une attention soutenue aux relations sociales et interculturelles ?
les galeries St Lambert
Premier port intérieur belge et troisième port intérieur d’Europe (21 millions de tonnes en 2007), idéalement localisé au centre d’un réseau dense de communications multimodales, le Port autonome de Liège (PAL) assure la gestion de 31 zones portuaires (366 hectares mis à la disposition des utilisateurs de la voie d’eau).
Le port de Liège
La Place St Lambert
Cet endroit, autrefois, n'est qu'une petite île verdoyante au milieu des méandres capricieux de la Meuse. Des fouilles archéologiques y attestent l'existence d'un site préhistorique, puis d'une villa romaine, et enfin d'un hameau à l'époque franque, au tout début du Moyen Âge.
la place St Lambert
Du XIème au début du XIXème siècle, la place n'existe pas réellement puisqu'elle est occupée par diverses cathédrales successivement détruites et reconstruites face au palais.
Les multiples péripéties de la révolution liégeoise (1789-1794) aboutissent à la fin de la principauté de Liège et à son incorporation, en 1795, à la république française.
La destruction de la cathédrale Saint-Lambert débute dès 1794, les révolutionnaires voyant en elle le symbole de la puissance abusive de l'ancien régime.
la cathédrale St Lambert au milieu du 19e siècle
Le Palais des Princes-Evêques
C'est au Prince-Evêque Erard de LA MARCK que l'on doit, dès 1526, la reconstruction du palais, fortement endommagé en 1468 par les troupes de Charles le Téméraire et complètement ravagé par un incendie en 1505. La façade, de style Louis XIV-Régence, date cependant du XVIIIème siècle, un nouvel incendie ayant sévi en 1734.
Dans la Belgique indépendante d'après 1830, le palais est affecté aux services de la justice. En 1849, une nouvelle aile, dans le même style que l'ensemble, est ajoutée pour y loger les bureaux du gouvernement provincial :
le palais des princes Evêques en 1734
La cathédrale
La cathédrale Saint-Lambert ayant été détruite dès 1794 à la suite de la révolution liégeoise et de l'occupation française, c'est la collégiale Saint-Paul qui prend le rang de cathédrale dès le début du XIXème siècle (de 1801 à 1803 selon les sources).
Au départ , l'église Saint-Paul est une des sept collégiales fondées au cours des Xème et XIème siècles, au début de la principauté de Liège (les six autres étant Saint-Pierre, Sainte-Croix, Saint-Jean, Saint-Denis, Saint-Martin, Saint-Barthélemy).
Saint Paul
L'édifice roman d'origine, bâti au XIème siècle sous l'épiscopat d'Eracle, est saccagé en 1212 par les armées branbançonnes. Sa lente reconstruction dans le style gothique durera jusqu'au XVIème siècle.
C’est en 1811-12 qu’on élève la tour d’un étage à fenêtres ogivales, le tout surmonté d’un clocher dont la flèche atteint nonante mètres. Quatre clochetons sont ajoutés pour rappeler l’ancienne cathédrale Saint-Lambert.
Le trésor
Le Trésor de la cathédrale Saint-Paul est un des hauts lieux du patrimoine artistique de Liège. Il est l'héritier de celui de la cathédrale Saint-Lambert, encore que les pièces qui ont survécu à la période révolutionnaire soient en petit nombre. Trois reliquaires fameux sont à mettre en exergue : celui de la Vraie Croix, celui de Charles le Téméraire et celui qui abrite le crâne de saint Lambert, martyr et protecteur de la Cité. Plusieurs ivoires médiévaux méritent que l'on s'y attarde. Le Trésor a bénéficié d'un agrandissement de ses locaux et d'une nouvelle muséographie.
Reliquaire téméraire
Entièrement rénové et parfaitement intégré dans les annexes claustrales, le Trésor de la cathédrale de Liège présente sur trois niveaux huit nouvelles salles d'exposition thématique, véritable parcours à travers l'art et l'histoire de l'ancienne principauté de Liège : les plus belles orfèvreries (buste-reliquaire de saint Lambert, reliquaire de Charles le Téméraire, et de la sainte Croix), ivoires byzantin et mosan, manuscrits, sculptures, peintures (XVe-XVIIIe siècles) et exceptionnelles collections de textiles de haute époque et ornements liturgiques; en alternance, les plus beaux manuscrits et imprimés de l'université de Liège et du Séminaire.
la châsse St Lambert dans la cathédrale (1896)
Tchantchès
Le personnage légendaire de Tchantchès, Tchantchès (traduction wallonne de «François») vient au monde à Liège, en août 760: il apparaît de façon miraculeuse entre deux pavés du quartier d’Outremeuse, en braillant une chanson à boire:
« Allons, la Mère Gaspard, encore un verre, il n’est pas tard »...
Il s’éteint à l’âge de quarante ans, après une franche ripaille, échappant ainsi à la vieillesse.
Il reste, dans le tradition locale, le prototype du vrai Liégeois, mauvaise tête, esprit frondeur, grand gosier, ennemi du faste et des cérémonies, farouchement indépendant, mais cœur d’or, et prompt à s’enflammer pour toutes les nobles causes.
Depuis 1948, existe un Musée Tchantchès où sont exposés, parmi les souvenirs du quartier et de la "République libre d'Outre-Meuse" les costumes, médailles, diplômes et autres marques d'hommage que "le plus vieux citoyen de Djus-d'la" reçoit, à l'instar de Manneken-Pis.
L’Opéra royal de Wallonie
Le Théâtre royal a été construit par l’architecte Dukers de 1818 à 1822 sur l’emplacement de l’ancien couvent des dominicains.
Il reste le lieu incontournable de tous les spectacles classiques qui passent par Liège.
l'Opéra Royal de Wallonie
Le Perron
Face à l'Hôtel de Ville, sur la Place du Marché où le peuple, jadis, se rassemblait pour l'élection de ses chefs, se dresse fièrement le monument liégeois le plus populaire : le Perron.
On sait qu'un perron, pour une maison commune, est un signe de puissance, à l'imitation des marches qui conduisent au château d'un seigneur et d'où sont dictées les volontés. Les Liégeois ont voulu idéaliser leur perron. Non seulement la maison commune possède son perron, mais un emblème représente l'indépendance de la cité et il est, lui aussi, hissé sur un perron.
Au centre de la place, cette fontaine remplace l'antique perron emporté par Charles le Téméraire après le sac de 1468.
Hors château
La rue Hors-château est toute proche de la place Saint-Lambert, à Liège. Située aux pieds des coteaux de la Citadelle, elle est particulièrement connue et appréciée, non seulement des liégeois mais aussi des touristes, pour les nombreux endroits pittoresques auxquels elle donne accès : musée de la Vie Wallonne, cour des Mineurs, escaliers de Bueren, impasse des Ursulines et sentier des coteaux, cour Saint-Antoine, ...
Hors château
Georges Simenon
En vendant plus de quatre cents millions de livres, traduits dans une cinquantaine de langues, Simenon est, avec Hergé et Magritte, l'un des rares Belges à avoir envahi l'imaginaire planétaire. Le succès l'a couronné sans reconnaissance préalable par la critique ou l'université. C'est dire que le public l'a en quelque sorte plébiscité, trouvant ou retrouvant dans Lettre à mon juge, La neige était sale ou Le petit saint, le simple et bienfaisant plaisir de lire sans contrainte d'aucune sorte - culturelle, sociale ou économique.
Georges Simenon, avec Jules Verne peut-être, est l’auteur francophone le plus traduit et le plus lu dans le monde - et sur tous les continents. Son œuvre est une mine inépuisable pour les cinéastes, et singulièrement pour la télévision. Encore faut-il aussitôt ajouter que cette dernière, par ses feuilletons presque exclusivement consacrés à Maigret, réduit, pour le grand public, l’œuvre immense à l’une de ses composantes. Simenon l’a dit lui-même : « Maigret m’a fait beaucoup de tort. » Sur plus de quatre cents romans, sans compter les centaines de contes et les reportages, les Maigret sont au nombre de septante-sept.
Georges Simenon
La Batte
Au milieu du XVIème siècle, l'autorité communale décide d'aménager une « batte » (en wallon liégeois, ce mot signifie « digue » ou « quai ») le long de la rive gauche de la Meuse, pour créer un port fluvial et ouvrir le quartier au commerce.
La halle aux viandes est bâtie en 1546 ; elle est le siège de la compagnie des bouchers, un des trente-deux bons métiers de la principauté de Liège.
Dès cette époque, l'endroit accueille un marché aux bestiaux ; puis ce sont les marchands de fruits et légumes qui y dressent leurs tréteaux, rejoints bientôt par des saltinbanques, bonimenteurs et autres camelots.
Quai de la Batte
La Meuse
Liège fut et est fille de Meuse.
Ce fleuve a façonné le Liégeois, lui a donné le sens du labeur avec sa force motrice, le sens du large avec sa route et ses ramifications, le sens de la beauté en rehaussant l’esthétique de ses vallées.
Voie de transport essentielle, la Meuse enlève enfin ses corsets de béton pour devenir une route touristique.
la Meuse à Liège
Le pont de Fragnée
Le pont de Fragnée est, sans nul doute, l´héritage le plus prestigieux de l´Exposition universelle de 1905. Il allie la technique de l´ingénieur et la créativité de l´artiste. Une proposition de classement a été introduite le 1er avril 1992. Depuis lors, le pont de Fragnée est l´objet de soins attentifs portant, à la fois, sur le maintien en bon état de sa structure et de sa chaussée, et sur la restauration de sa décoration.
Le Pont de Fragnée traverse la Meuse au niveau de son confluent avec l'Ourthe, juste au départ de la Dérivation. Il relie le quartier de Fragnée et celui des Vennes. La partie dans son prolongement passant sur l’Ourthe est appelée le Pont de Fétinne.
le pont de Fragnée
Le Pont Kennedy
Terminé en 1837 après trois années de construction, une de ses arches s’effondre six mois à peine après son ouverture. L’ouvrage est donc démoli pour être remis sur pieds en 1843. Ce nouveau pont est très simple, simple certes mais solide et c’est peu avant de souffler ses cent bougies qu’il sera dynamité, en 1940.
Il reste aujourd’hui un pont relativement fréquenté avec un passage quotidien approximatif de 15.000 véhicules.
le pont Kennedy
Le pont des Arches
Reliant le quartier d’Outremeuse au centre-ville, le pont des Arches est un ancêtre à Liège qui nous vient directement du Moyen Âge… Reconstruit à de nombreuses reprises suite à des crues ou des conflits, il fut baptisé Pont de la Victoire en 1794 avant de reprendre son nom original en 1815.
le pont des Arches
Le pont d’Amercoeur
Pont traversant la Dérivation et reliant Outremeuse à Amercœur.
Ce nouveau pont comportait un tablier de bois, mais, en 1876, la société John Cockerill fut choisie pour effectuer le remplacement du tablier de bois par une structure métallique.
Lors du premier conflit mondial, le pont d´Amercoeur, bien que placé sur la route de l´Allemagne, ne fut pas dynamité. Les Allemands s´en emparèrent donc le 7 août.
Amercoeur en 1861
Le carré
Centre du quartier de l'île, le Carré était depuis le 19ème siècle le quartier chic de la ville, l'endroit dans lequel « il fallait être vu ». L'histoire se répète encore et toujours.
Les rues du Pot d'Or, Saint-Adalbert, Saint-Jean-en-Isle, En Bergerue et Tête de-Boeuf constituent un enchevêtrement de ruelles qui font du carré un quartier à part.
le carré
Les Olivettes
Si vous passez par Liège, ne quittez pas cet endroit sans avoir passé quelques heures au jardin des Olivettes, un des derniers cabarets chantant dans la vieille tradition.
C'est un lieu de rencontre de tous âges et de toutes les couches sociales, plein de chaleur humaine, où chacun se laisse prendre l'ambiance qui y règne.
Un bout d'estrade, un piano, un micro y accueillent quiconque veut chanter, amateurs où professionnels.
L'humour, la fantaisie, le folklore, le Bel Canto sont tour à tour à l'honneur. Chansons actuelles, vieilles et nouvelles chansons françaises, romances et ritournelles wallonnes y vivent en parfaite harmonie.
Outremeuse
L’âme de Liège est à saint Lambert. Mais son cœur bat en Outremeuse. C’est dans le vieux quartier du Dju-d’là qu’on parle encore wallon le mieux, à l’ombre de l’église Saint-Pholien et de la Caque qui a abrité la jeunesse de Simenon.
Outremeuse
C’est là aussi qu’on fête le 15 août, la fête de la sainte Vierge, de manière si accueillante et binamée que de célébration locale, elle est devenue une attraction nationale voire internationale !
Musée Grétry
Le petit immeuble de type liégeois Louis XV agrémenté d'une annexe de même style, est la maison natale du compositeur André Ernest - Modeste GRETRY.
Plusieurs instruments de musique d'époque sont également présentés (piano "muet" de travail, violons, "serpent", pochette "liégeoise").
Le deuxième étage renferme une riche bibliothèque.
le musée Grétry
Musée de la Vie Wallonne
Le plus riche musée d'ethnologie de Wallonie est situé dans le cadre d'un ancien couvent de frères mineurs, bâtiment de style communément appelé "Renaissance Mosane". Il présente des objets et documents se rapportant à la vie quotidienne et aux métiers traditionnels des Wallons.
le musée de la vie wallonne
Coronmeuse
Quartier du nord de la ville de Liège, au caractère ouvrier. Les Halles des foires de Liège et le parc Astrid y sont situés.
Coronmeuse
La Cristallerie du Val Saint-Lambert
Dès le XIIIe siècle, les moines cisterciens s'étaient implantés sur le sol sérésien. Le choix de Seraing par les moines d'une part et les princes évêques de l'autre pour y ériger une résidence, indique que la contrée jouissait, à l'époque, de toutes les beautés que la nature a prodiguées au sol wallon avant que l'industrie ne l'eut altéré.
Le maître-verrier cueille le cristal en fusion et lui donne la forme de base désirée. La matière en fusion est cueillie au bout d'une canne creuse. Le souffleur insuffle, au travers de sa canne, de l'air par petites quantités. Au contact de la chaleur, l'air se dilate et la boule de cristal grossit. Afin de maintenir à la boule à forme sphérique, l'artisan imprime à la canne un mouvement de rotation permanent. La forme finale sera obtenue par soufflage dans un moule.
Il ne reste plus actuellement que 140 ouvriers au Val-Saint-Lambert. Force est de constater que l'ancien patrimoine historique et architectural des cristalleries a subi durant de nombreuses années une lente mais véritable dégradation due au ralentissement économique, au manque de moyens pour l'entretenir mais aussi, sans doute à cause de l'indifférence de tous face à l'importance que représente cet ensemble d'une rare beauté.
la coupe des neuf provinces
La ville recèle de très nombreux trésors, cachés ou non, à explorer sur ses collines, en son centre, ou encore … sous terre.
Insolite en soi, l’Archéoforum l’est aussi pour la durée des fouilles qui l’ont vu naître : elles furent entreprises sur le site de l’ancienne cathédrale Notre-Dame et Saint- Lambert de 1907 à 2003, année de son inauguration, soit durant près d’un siècle !
L’Archéoforum dévoile une facette insoupçonnée de l’histoire de la Cité ardente.
Ecrin de métal et de béton, il protège les découvertes faites sous la dalle de la place, les traces du passage ininterrompu de l’homme préhistorique jusqu’à l’occupation contemporaine.
Les murs d’une villa romaine sont imbriqués dans les phases de construction successives de la cathédrale Saint-Lambert, aujourd’hui disparue.
l'Archéoforum
La Tour des Vieux Joncs
A flanc des coteaux de la Citadelle, elle domine la ville de sa stature imposante.
Mentionnée déjà au XVe siècle, elle rappelle la présence à Liège d’une maison de l’ordre teutonique relevant de la Commanderie des Vieux Joncs, près de Tongres. Témoin toujours vivant de la vocation à la fois militaire et religieuse de l’ordre, dont l’importante propriété s’étageait en terrasses faites de jardins et de vignobles idéalement exposés au midi, car la viticulture fut pratiquée jusqu’à la fin du XVIIIe siècle à Liège.
Tour des vieux joncs
L’Impasse des Ursulines se trouve au pied de la Montagne de Bueren, comme surgie du fond des temps.
Ses premiers bâtiments furent construits au XVIe siècle et comprenaient une maison, le bâtiment central et une brasserie.
Impasse des Ursulines
L’escalier de Bueren avec 373 marches à franchir … et du souffle en réserve. Construit en 1875, il relie la Citadelle à la rue Hors Château et rappelle la bataille des 600 Franchimontois.
Les coteaux de la Citadelle, ce sont plus de 60 monuments et cinq sites classés, autant de témoins du paysage ancien de la ville.
Ce verdoyant paysage est à deux pas du centre agité de la Cité ardente et offre collines, venelles, sentiers, terrasses et vergers.
La future gare TGV, symptôme de mégalomanie pour les uns, elle est la fierté de la ville pour les autres. La couverture de la nouvelle gare est un monumental dôme de verre et d’acier de 200 m de longueur et de 35 m de hauteur qui couvre les voies et la nouvelle infrastructure de béton blanc. Le volume de la voûte d’arcs fera de la gare des Guillemins l’une des plus spectaculaires d’Europe et la seule avec un accès autoroutier direct.
Le cinéma à Liège
Dix-sept maisons de production cinématographiques, des sociétés spécialisées et des techniciens de haut vol, des artistes libres, créatifs et exigeants, des réussites médiatiques retentissantes sur le plan international … Le cinéma dans la Cité ardente explose et déborde d’énergie. Sa vitalité et son rayonnement sont une démonstration éclatante du légendaire savoir-faire liégeois.
Gastronomie :
Boulets, frites et blanc de bœuf
Spécialité liégeoise par excellence, cette «boulette » est composée du mélange haché de plusieurs viandes (porc, bœuf, agneau), d’oignon, de raisins de Corinthe, de chapelure, parfois de pruneaux. Le boulet, qui possède sa confrérie à Liège, est servi sur une sauce à base de sirop de Liège (une mélasse issue de la cuisson de jus de pommes et de poires) avec de vraies frites et une salade.
les boulets liégeois
le café liégeois
L’aéroport de Bierset
L'aéroport de Bierset est situé au sud-ouest de Liège, dans l'arrondissement de Grâce-Hollogne.
L'aéroport dispose de deux pistes d'atterrissage de 2 500 et 3 000 mètres de long et peut ainsi être utilisé pour un transport aérien plus important.
L'aéroport de Bierset est le deuxième plus grand aéroport de Belgique, derrière l'aéroport de Zaventem.
La ville de Liège regorge de merveilles, passez y quelques jours, cette ville est un véritable enchantement.
Liège est la troisième plus grande ville de Belgique, derrière Bruxelles et Anvers.
09:31 Écrit par josiane50 dans Voyages | Lien permanent | Commentaires (14) | Envoyer cette note | Tags : simenon, outremeuse, liège | Facebook |