19/04/2009

* SUR LA ROUTE DES ABBAYES

La Belgique abrite de nombreuses abbayes et monastères qui méritent le détour.

Commencez votre périple à 4 km de Chimay où se trouve l'abbaye Notre-Dame de Scourmont, fondée en 1850. Les moines qui l'habitent appartiennent à l'ordre des cisterciens de la stricte observance, appelés « trappistes ». Vous ne pourrez pas visiter la brasserie où est produite la Chimay, mais uniquement les bâtiments extérieurs, le parc, le cimetière des moines et l'église.

abbaye scourmontAbbaye de Scourmont

Une auberge située à deux pas de l'abbaye vous permettra d'en savourer les produits.

château de Chimay

château chimay

En remontant vers la vallée de la Meuse, vous atteindrez Hastière, un charmant village en bord de fleuve où se dresse une église abbatiale romane datant du XIe siècle. A Dinant, à proximité de l'abbaye Notre-Dame de Leffe (fondée en 1152), vous découvrirez le petit musée de la Leffe; il retrace l'historique de l'abbaye et de l'ordre des prémontrés, mais explique aussi le processus de fabrication de la bière.

Une dégustation clôture bien évidemment la visite.

nd leffeabbaye N-D de Leffe

Poursuivez ensuite vers Namur, pour aller à la rencontre des moines de Maredsous. Cette abbaye, sans doute la plus célèbre de Belgique, a été fondée en 1872 par des moines bénédictins venus d'Allemagne. Son style néogothique évoque cependant celui des grandes abbayes médiévales. Vous aurez l'occasion de déguster une bière accompagnée de fromage sur une grande terrasse, juste à côté de l'abbaye. Les environs offrent de très belles balades, notamment jusqu'au village de Maredret, dont l'abbaye bénédictine surplombe la vallée de la Molignée.

abbaye maredsous

abbaye de Maredous

 

Entre Floreffe et Orval

Reprenez ensuite la route de Namur pour rejoindre l'abbaye de Floreffe, fondée en 1121 par saint Norbert.

La construction des différentes parties de l'abbaye (dont la magnifique cour d'honneur) s'est étalée du XIIe au XVIIIe siècle. Le moulin-brasserie, datant de 1250, vous accueillera pour déguster différents produits parmi lesquels la bière de Floreffe.

abbaye_de_floreffe

abbaye de Floreffe

 

A Villers-la-Ville (Brabant wallon), quelques membres de la communauté cistercienne de Clairvaux ont fondé une abbaye en 1146.

Ses ruines font l'objet de visites guidées, comme celles de l'abbaye d'Aulne (Hainaut), très bien conservées. Des panneaux évoquent l'histoire et l'architecture du site, un audio-guide vous conte la vie quotidienne des moines. Là aussi, une brasserie artisanale est propice à la dégustation.

villers la ville

abbaye de Villers-la-Ville

 

Nichée dans un site superbe, l'abbaye d'Orval où est brassée la célèbre bière trappiste, mérite évidemment le détour en province de Luxembourg.

Tout comme celle de Stavelot (province de Liège) qui abrite trois musées.

abbayeorval-238abbaye d'Orval
 

Rochefort et Val-Dieu

L'abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy à Rochefort produit plusieurs bières trappistes. Toujours occupée par des moines, elle n'est cependant pas accessible au public.

L'église, elle, est ouverte au visiteur en dehors des heures de culte.

abbaye st remi rochefortSt Rémy à Rochefort

 

L'abbaye du Val-Dieu à Aubel peut se visiter avec un guide, le samedi en juillet et août.

Toute l'année, dans les anciennes étables de la ferme de l'abbaye, vous pourrez déguster des assiettes de fromage ou de charcuterie, accompagnées d'une bière au fût ou d'un cidre d'Aubel.

val dieu

Val-dieu à Aubel

Seules l'Orval, la Rochefort et la Chimay sont encore fabriquées par des moines trappistes.

bière orval

rochefort

 

chimay

 

MON  SECOND  BLOG  EST  A  VOTRE  DISPOSITION  DANS LA  CATEGORIE  "LITTERATURE".  JE  VOUS  INVITE  A  LE DECOUVRIR.

 

http://josiane60.skynetblogs.be

Déjà grand merci de votre visite.

 

 

 

 

Commentaires

je ne les ai pas vu toutes, mais je connais surtout celles où d'antan on brassait les bières :-)
de retour avec le soleil, chouette!
Jour J-5
bon début de semaine biz

Écrit par : philou | 20/04/2009

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Bonjour Josiane, De trés belles photogrpahies,d'Abbayes,
et de monastères,il y en a pas mal aussi chez nous
et j'aime bien les visiter.
J'espère que ton problème avec tes blogs
est résolu.
Bonne journée à toi,ma belle
Bisous de Mimi.

Écrit par : Mimi du Sud | 20/04/2009

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merci mimi et Philou de votre visite.

Écrit par : josiane50 | 20/04/2009

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Bonjour Josiane Et bien voila,en ce mardi trés ensoleillé
il fait déja 18°,je viens te souhaiter une bonne
et agréable journée,une journée qui sera pour
moi,entre le jardin et le repas pour ce soir.
Bisous de Mimi.

Écrit par : Mimi du Sud | 21/04/2009

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bonjour mimi et merci de ta visite matinale.

Écrit par : josiane50 | 21/04/2009

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Coucou Josiane Avec le soleil de ma Provence
je viens te souhaiter un agréable
Mercredi, qui va être surement être
au jardin à flaner avec un bouquin..
Bisous à toi,Mimi.

Écrit par : Mimi du Sud | 22/04/2009

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merci mimi pour ta visite du mercredi.

Écrit par : josiane50 | 22/04/2009

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mmmhh! j'en ai la tête qui tourne:)!encore un reportage intéressant, merci Josiane!
bisous, à bientôt! c'est l'été ici.

Écrit par : mimi | 22/04/2009

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merci mimi de ton passage et profite bien de l'été de ton pays.

Écrit par : josiane50 | 22/04/2009

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J'ai mis un lien de mon blog vers cet intéressant article sur nos abbayes.

Écrit par : Un petit Belge | 24/02/2010

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merci petit belge de ta visite et de ton lien vers ton blog

Écrit par : josiane50 | 24/02/2010

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L'abbaye de Rochefort me touche particulièrement, ayant vécu ma jeunesse dans cette petite ville.
Que de souvenirs...

Écrit par : christina | 24/02/2010

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merci Christina de ta visite

Écrit par : josiane50 | 25/02/2010

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beau site

nous souhaitons faire une tournée touristique sue la route des bieres

Écrit par : ches gins du nord | 21/09/2010

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merci à vous de votre visite

Écrit par : josiane | 21/09/2010

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Dans les Flandres françaises, le Hainaut français et l’Artois et de Belgique, Saint Nicolas défile dans les rues le 6 décembre avec lesGéants.

Le 5 décembre, veille de la fête de la Saint-Nicolas, le patron des enfants, les écoliers nommaient, parmi eux, un évêque.

Toute la journée du 6 décembre l’élu avait le titre et les immunités d’évêque des enfants. En cette qualité, il ordonnait tout ce qui concernait la fête génèrale des enfants de la ville.

Afin d’y contribuer à sa manière, l’échevinage lui faisait délivrer deux kannes de vin soit 6 litres.

Écrit par : molet | 18/11/2010

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merci molet de votre visite

Écrit par : josiane | 18/11/2010

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Celà me plait beaucoup d'être venu sur ce weblog, je trouve qu'il est super bien écrit et les posts sont très intérressant.

Écrit par : 2ememain | 11/01/2012

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merci 2ememain de ta visite

Écrit par : josiane | 12/01/2012

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