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CARESSES DE CORREZE (France)

Du côté de Collonges-la-Rouge, le délicieux département du Limousin est un régal à découvrir, à vivre et à goûter.

Collonges-la-Rouge

Entre Périgord et Massif Central, la Corrèze est un département contrasté. Au nord, sapins et tourbières témoignent de la fraîcheur des plateaux d’altitude tandis que le côté méridional annonce déjà la douceur du midi. Le climat chaleureux y a généreusement semé figuiers, vignobles et châtaigniers caressés par le soleil. Les premières cigales se sentent déjà chez elles et chaque prairie arbore quelques noyers sous lesquels s’abritent de belles vaches limousines couleur cacao.

Liqueurs, vins, huiles à base de quatre variétés de noix. Le délicieux vin paillé, les millassous et farcidures (gâteaux et boulettes de pommes de terre), les tourtous (fines galettes de sarrasin), les girolles et les truffes.

Mémoires d’eaux

Ici et là, un magnifique passé médiéval et Renaissance embellit les paysages. Au cœur du département, le lac du Causse est un havre de fraîcheur.

le lac du Causse

Qui dit région calcaire dit également superbes grottes, comme le gouffre de la Fage. Au sud, les méandres de la Dordogne et de sa vallée prennent des airs méditerranéens en s’affichant carrément « Riviera de Corrèze ».

la Corrèze

Dans le sillage des gabariers qui transportaient les chargements de voies jusqu’à Libourne et Bergerac, on admire les gorges et la superbe vallée boisée. Argentat doit se découvrir également à pied, le temps de longer le quai Lestourgie et d’admirer les reflets des maisons sur l’autre rive. En aval, Beaulieu n’a pas volé son nom, avec sa riche abbatiale Saint Pierre et sa chapelle des pénitents.

Châteaux et jardins

Egayant les douces vallées boisées, de nombreux châteaux racontent le Moyen Age et la Renaissance. Epinglons Turenne, chef lieu de la vicomté du même nom, qui a fait la fortune de la région. Egalement Meyssac et sa halle, Curemonte, Chauffour sur Vell et son moulin à noix, Branceilles et ses vignobles, Noailhac et ses balades en forêts, Lostanges et ses jardins d’altitude, un passionnant voyage dans les milieux montagnards du monde.

Lostanges

Collonges-la-Rouge

Au cœur des collines vertes, Collonges a bien mérité son nom de « rouge ». Cette couleur se décline en effet dans les grès de toutes les maisons du village, qui compte parmi les plus beaux de France. C’est d’ailleurs ici qu’a été lancé le concept des « Plus beaux villages de France », qui connaît le succès que l’on sait. En parcourant les lieux rehaussés de clochers et de tourelles, on découvre avec ravissement quelques demeures aristocratiques ornées de blasons. L’architecture des riches logis avec échauguettes (petites constructions abritant un veilleur), les fenêtres à meneaux et les sculptures qui ornent les façades en mettent plein les yeux. Et les quelques ateliers d’artistes ainsi qu’une brochette de restos sympas agrémentent la visite et le séjour dans ce délicieux département où l’été se prolonge doucement.

le Limousin